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Domaine de la Chauvillière

Max, Eric, Nathalie, Antoine et Yannick Häuselmann

Couleur
Cépages
  • Chardonnay B
  • Colombard B
  • Merlot noir N
  • Sauvignon B
  • Sauvignon gris G
  • Ugni Blanc B

#Convivialité #Terroir #Savoirfaire #festifs #Joyeux #Personnel #Humain


Horaires d'ouverture

10h-12h30 / 13h30-19h tous les jours, toute l'année, sauf le dimanche

Animations proposées

Portes ouvertes le weekend de la pentecote, dégustation toute l'année, visite de groupe sur rdv


Vous découvrez un domaine familiale où 3 générations de vignerons se sont succédées. Robert Häuselmann, le premier Président des Vins IGP Charentais et l’un des fondateurs, a réussi à transmettre sa passion de la vigne et du vin à ses deux fils Eric et Max Häuselmann. Ceux ci la transmettent à leur tour à leurs enfants respectifs, Antoine et Yannick Häuselmann. Avec Nathalie Häuselmann, épouse de Max, 5 membres de la famille travaillent passionnément sur le domaine pour la réalisation des vins IGP Charentais Domaine de la Chauvillière.

62 hectares de vigne sont actuellement plantés sur le domaine dont 20 hectares destinés à la vinification des vins IGP Charentais, Blanc, Rosé, Rouge. L’ensemble des étapes de fabrication sont réalisées sur place, du cep à la bouteille.

Domaine de la Chauvillière
chemin de la Chauvillière 17600 SABLONCEAUX
Tél : +33 5 46 94 44 40

Cuvées

Chardonnay, Chardonnay cuvée spéciale (FML), Chardonnay cuvée préstige (élevage fut)
Blanc marine, assemblage chardonnay, ugni blanc ou colombard
Merlot rouge, Merlot cuvée spéciale rouge
Merlot Rosé, Merlot cuvée spéciale rosé

Coup de coeur : Toute, principalement notre Merlot rouge "Les Marcassins" et nos Chardonnay !

Accords Mets / Vins

Un Chardonnay avec un fromage de chèvre

Domaine de la Chauvillière

Max, Eric, Nathalie, Antoine et Yannick Häuselmann
chemin de la Chauvillière 17600 SABLONCEAUX Itineraire